最近の出来事– archive –

今日から、新年を迎えます。 厳かに新年を迎えたいところですが、厨房では昼食におせち料理をふるまうために、朝から大忙しです。 当施設のおせち料理をご紹介します。 毎年、こんな感じでお正月の定番料理を提供させていただいています。 （写真のお雑煮...

今日は大晦日。今年も終わりですね。 大晦日の夕飯は年越し蕎麦になります。 お蕎麦にはエビの天ぷらがのっています。 特養ではエビの尻尾は食べると危ないのでとってあります。そして食べやすく切ってあります。 パッと見ではエビかどうかわからないけれ...

このブログがはじまって、今日でちょうど一年となりました。 今日はクリスマスなので昼食は豪華なクリスマスランチです。 ●本日の昼食（特養・デイサービス）1２月25日　クリスマス Xmasリースライス・コーンポタージュ・エビグラタン・パンプキンサラダ・...

クリスマス会を行いました。 サンタクロースとトナカイの衣装を身にまとった職員と ご利用者様とのお写真です♪ おやつにはケーキの提供やホリデーシーズンらしいフロアの 飾りつけの中で普段とは少し異なる特別感を感じて頂きました 

最近は、朝晩すっかり寒くなり、季節は秋も終盤にさしかかりました。 そして、今年もお寿司を提供する季節がやってきました。 当施設では、毎年11月から3月にかけて3回お寿司を提供しています。 お寿司の目玉はなんといってもマグロです。しかも本マグロ！...

今日はデイサービスの「手作りおやつイベント」の日です。 秋といえばサツマイモ！老若男女問わず、みんな大好きな秋の味覚ではないでしょうか。 今日はそのサツマイモをつかって、おいしいスイーツを作ってもらいました。 材料のサツマイモはシルクスイー...

秋祭りを行いました。 午前の部ではアニマルセラピーのイベントで、沢山の犬たちが来てくれました。 犬を見たり、犬と触れ合い、皆様とても楽しまれていました。 午後の部ではダルマ落とし、ストラックアウト、射的などで楽しみ、豪華なデザートを食べて、...

今日はライブクックの日なので、デイサービスとケアハウスの利用者様へ、出来立ての温かいお料理を提供させていただきました。できたての「カルボナーラ」の評価は上々で、「おいしい」といって召し上がっておられました。 麺はフィットチーネの生麺の冷凍...

暦では、きょうは普通の日ですが、デイサービスでは「敬老会」が行われました。 一週間おくれの敬老会です。 デイサービスの利用者様はご自宅から通われているので、9月15日の敬老の日はご自宅でお祝いして、今日はデイサービスでお祝いしてもらうという感...

暦では、きょうは普通の日ですが、あさひ苑では「敬老会」が行われました。 この施設の敬老会は、暦より一週間ほど先に行われます・・・ 本日は、ご利用者様のお祝いなので、栄養課でもかなり気合をいれたお食事を提供させていただきました。 去年の献立を...