今日は七夕なので、昼食の献立はそうめんです。
なぜ七夕の日にそうめんを食べるのでしょうか・・
七夕の行事食がそうめんであることには、
小麦粉でできた中国の「索餅(さくべい)」というお菓子が由来しています。
中国の言い伝えでは、７月７日に亡くなった帝の子どもが疫病を流行らせたため、帝の子どもの好物であった索餅をお供えしたところ、疫病の流行が治まったそうです。
それ以降、無病息災を祈願して７月７日に索餅を食べる習慣ができたそうですが、時代を経てそうめんに変わり、現在の七夕の行事食として食べられるようになりました。
「索餅(さくべい)」
そのほかにもいくつか説がありました。
・そうめんを天の川に例えた
・織物の上手な織姫にあやかり、女の子の裁縫が上達するよう糸に見立てた
・栄養の豊富で食べやすいそうめんで健康を祈った
このように由来が諸説あるそうですが、そうめんには様々な願いが込められています。(久松プラス)
●本日の昼食(特養)7月7日 七夕
ちらしそうめん・天ぷら（南瓜・えび）・ごま風味冷奴・すいか
皆さんが短冊にかいた願い事です。
平和を祈ったり、職員の健康まで気遣ってくださっています。お気遣いありがとうございます。
